Curta: Gordura Saturada – Animal vs. Coco
Por que a gordura saturada do óleo de coco é saudável e a gordura saturada dos animais é má? Vamos começar descartando os termos “bom” e “mau”, porque tanto o…
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Não há muitos consumidores, muito menos nutricionistas tradicionais, que acham que a carne vermelha é saudável. É quase como se a vermelhidão em si fosse algum tipo de característica condenatória.…
O chá verde, feito de folhas de camélia sinensis, supostamente beneficia quase todos os órgãos do corpo. Pode ser protetor do coração, protetor do fígado, limpeza das artérias, combate ao…
Comer é bom, Comer em demasia é mau. No livro The end of overeating, o dr. David Kessler escreve sobre algo a que chama de “alimentos hipercalváveis”.Basicamente, alimentos processados e…
Sabes que cada vez que jantas com a família, alguém, geralmente uma mulher ou filha preocupada, adota o papel da mandrião do jantar e repreende o pai ou o avô…
A insulina pode tornar-te gordo ou pode tornar-te magro e musculado. Tudo depende se és sensível à insulina ou resistente à insulina. Sem uma sensibilidade óptima à insulina, todas as…
Ao longo dos últimos sete anos, os pesquisadores1 estudaram os efeitos do resveratrol (3,4 ‘, 5-trihydroxystilbene) na fisiologia humana. Os leitores regulares da kilocalorias já sabem que o resveratrol, através…
Tinha 20 e poucos anos quando a creatina apareceu no mercado pela primeira vez. Em meados da década de 1990. A creatina era vendida em potes de 150 gramas – dava…