fitoestrógenos

Os fitoestrógenos são substâncias vegetais que são um sub-grupo do grupo fito-complexos. Os fito-complexos se dividem dois sub-grupos (fito-esteróis e fitoestrógenos). Os fitoestrógenos tem estrutura química semelhante, porém diferente do estrógeno, e não tem ação idêntica no metabolismo humano. Os fitoestrógenos ao preencher os receptores bio-químicos do hormônio estrógeno, o faz com vantagem.
Esses fitoestrógenos (gliciteína, daidzeína e genisteína) e fito-esteróis (campesterol, stigmasterol e beta-sitosterol), quando obstruem os receptores das substâncias que imitam, evitam doenças que aconteceriam pelo excesso delas. Ou seja, cardiovasculares, por excesso de colesterol e tumores da próstata e dos seios, por excesso de estrógeno.