O butirato é um ácido gordo de cadeia curta (AGCC) fundamental para a saúde, atuando como principal fonte de energia para as células do cólon, reduzindo a inflamação intestinal e reforçando a barreira mucosa. Produzido pela fermentação de fibras por bactérias intestinais, ajuda a prevenir o cancro do cólon e melhora a integridade intestinal.
butirato
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